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风幕机的选用和注意要点

防蝇风幕是大型餐饮、超市、宾馆等重要场所常用的防蝇设施, 风幕机又叫空气幕,主要安装在出入口处,应用特制的高转速电机,带动贯流式、离心式或轴流式的风轮运转产生一道强

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风幕机的选用和注意要点

发布时间:2019-03-04 热度:1812

 

防蝇风幕是大型餐饮、超市、宾馆等重要场所常用的防蝇设施,风幕机又叫空气幕,主要安装在出入口处,应用特制的高转速电机,带动贯流式、离心式或轴流式的风轮运转产生一道强大的气流屏障,形成一面”无形的门帘”

 

风幕的作用

风幕除了有防蝇作用外,还有其它比较实用的作用:

  • 阻隔冷热空气对流,实现冷热保温

  • 阻隔灰尘、有毒气体

  • 阻挡昆虫如蚊,蝇入侵

 

 

图片来自网络

 

苍蝇的飞行能力在昆虫中是很强的,具有持续飞行,旋转、空中悬停等多种不同的飞行能力,以适应各种环境,合适的风幕机可以有效的阻隔苍蝇飞进堂门的效果。

 

风幕机分类

风幕机按配用分机型式分类:

1)贯流式:又称横流式,具有圆筒式形状,气流垂直于轴线进入,以相反方向穿过叶片排出。贯流式风幕机进出口气流在较大的送回平面内很均匀,适用于隔离空间小的场合。

2)离心式:气流从风轮的一端(或两端)沿轴线进入,从垂直于轴线的方向排出。离心式风幕机出风集中,压力较大,适用于隔离空间大的场合。

3)轴流式:气流主要沿轴线方向运动,即沿轴线方向进,同时也沿轴线方向流出。轴流式风幕机出风集中,风量较大,适用于安装高度较低、空间较大的场合。

 

风幕机安装位置分类

从防昆虫角度看,室内通往室外的门需要安装,尤其是收货台和直接进入食品加工区域的门。安装门内还是门外不重要,只要门楣不会阻挡风力或影响其风力角度。其中,风幕机的安放位置可分为:

顶式:安装在门楣位置,上送式空气幕,风自上而下吹,适用于不高的门,常见为室内车间入口和车用收货口。特点安装简便,不占建筑面积,不影响建筑美观,送风气流的卫生条件较好,适用于一般的公共建筑。

 

 

侧式:安装在门两侧,左右同时启动,适用于较高的门。

 

顶侧混合式:安装在门楣和两侧,上、左、右同时启动。适用于非常大且高的门,常见是兼收货口的仓库大门。

防蝇的主要参数

目前主要认为风量、风速以及出风口向外倾斜角度,是影响其防蚊蝇效果的主要因素。

 

出风口

风口向外倾斜角度:偏外30度斜角

 

风速

以下是目前关于风速对于防蝇的相关研究的数据,仅供参考,结合实际环境条件考虑:

  • 在中国《除四害指南》P278:“(对于家蝇),有效的风速应大于7.62米/秒,风速愈大则效果愈好…”。至于“有效风速”的定义和7.62米的依据,《除四害指南》并未明确。

  • 王世洪等理论研究发现当空气幕各截面轴心速度均保持3m/s 以上时 ( 已乘安全系数 ), 隔断家蝇的效率在80%以上;

 

 

  • 冷培恩等调查发现,试验现场风幕机出风口风速在 9.5 ~ 12m/s 之间,地面风速在 2.5m/s 之间时,阻断苍蝇入室的效果明显。

  • 在美国“ServiceTechnician’sInspection and Identification Manual”是这么描述的,“风幕风速必须大于昆虫的正常飞行速度,即,果蝇6.7mph(3米/秒),家蝇 9mph(4米/秒),蜜蜂15.6 mph(7米/秒)。”

风速大一定好吗

并不是风速越高,风幕机的隔断效果就一定越好。风速过大,碰到地面后反弹引起气流乱串,从而影响风幕机对室内外空气的隔断效果。因此为避免选型误区,我们要根据具体的门高并加以结合具体环境来选用。

大风量风幕机并不一定是最好的选择,因为风量越大,随之而来的是噪音值越高,对于对噪音值有严格要求的场所,除了风量参数外,更多需要考虑是否舒适性。

 

常见问题

风速是指离地多高位置的风速呢?

如是顶式安装,就是飞虫可能飞进去的高度,换言之,就是风力及地位置的风速(除非你能证明飞虫不可能贴着地面飞进去)。如是侧式安装,则以大门中点的位置风力为准。

 

如何知道触地风力大小呢?

可以用风速仪测定,网上价格在100-2000元不等。如果风速仪精度已经去到0.1米/秒的误差,足够使用。

 

风幕机选型需要注意要点

  • 选用风幕机应根据门的实际宽度和高度,请参照风幕机的技术参数。

  • 安装风幕机的门口宽度:风幕机的长度应略长于或等于门的宽度,若门过宽时,可采用多台连接使用(如门口宽度为2米,则可选择两台1.0米长度的风幕机,如门口宽度为2.4米,可以选择两台长1.2米的风幕机)。

  • 安装风幕机的门口高度:(一般风幕机可吹2.5米高,如门口高度超过3米则需要选择加大风量的风幕机,否则无法达到风力阻隔要求);如果安装的实际环境不同,例如靠近公路或处于风沙较大的地区,应选用风幕机的有效隔断距离大于门的高度的风幕机。门的高度较高时,应尽量选用遥控型的;在油烟浓度大的地方,如:厨房,应选用金属风轮的风幕机。

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来源:食品质量管理 微信公众号

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